Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen

Dipos pada January 1, 2021

Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen memakai 37 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di resep Mie ayam ini Shebb's Kitchen ga gunakan minyak ayam ya moms yang Shebb's Kitchen gunakan minyak bawang putih (sesuai selera). YT : Shebb's Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen:

  1. Bahan Ayam masak kecap :
  2. 600 g ayam (bagian dada)
  3. 100 g jamur shitake
  4. 600 ml air
  5. 5 kecap manis
  6. 3 lbr daun jeruk
  7. 1 lbr daun salam
  8. 2 biji bunga lawang
  9. 6 biji kapulaga
  10. Bahan Bumbu Halus :
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 batang serai
  14. 4 biji kemiri
  15. 1/2 bawang bombay
  16. 1 ruas jempol jahe
  17. 1 ruas jempol lengkuas muda
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1 sdt kunyit bubuk
  20. 1 sdt penyedap royko ayam
  21. 2 sdt garam
  22. Bahan Kuah Sup Ayam :
  23. 150 g tulang ayam
  24. 1500 ml air
  25. 6 siung bawang putih geprek
  26. 1/2 bawang bombay
  27. 1 bunga lawang
  28. 2 sdt garam
  29. 1 sdt penyedap ayam royko
  30. 1 ruas jempol jahe iris
  31. 1/2 sdt lada bubuk
  32. Bahan Lainnya :
  33. 300 g mie kuning keriting (bisa pakai mie kuning apa saja sesuai selera)
  34. 100 g caisim (sawi putih)
  35. secukupnya Minyak bawang putih
  36. secukupnya kecap manis (sesuai selera)
  37. 2 batang daun bawang iris

Langkah-langkah untuk membuat Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen

1
Siapkan semua bahan-bahan seperti gambar di bawah ini
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 1
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 1
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 1
2
Potong ayam menjadi potongan kecil-kecil dan iris jamur shitake menjadi 6-8 bagian setiap jamur seperti pada gambar.
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 2
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 2
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 2
3
Masak Ayam yang sudah dipotong-potong selama 1-2 menit untuk menghilangkan bau amis.Kemudian angkat dan sisihkan.
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 3
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 3
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 3
4
Iris semua bahan bumbu halus,tambahkan 60 ml minyak sayur dan blender sampai halus seperti pasta.
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 4
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 4
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 4
5
Panaskan 2 sdm minyak sayur tumis bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan lengkuas geprek,serai,daun jeruk,daun salam,2 sdt garam,1 sdt penyedap rasa royko ayam,kunyit bubuk dan ketumbar.Tumis sampai harum dan matang.
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 5
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 5
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 5
6
Kemudian tambahkan ayam dan jamur shitake yang sudah diiris tambahkan 600 ml air,tambahkan 5 sdm kecap manis.Tutup dan masak sampai matang selama 25 menit dengan api kecil.
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 6
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 6
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 6
7
Setelah 25 menit dan ayam jamurnya sudah matang,angkat dan pindahkan ke dalam wadah seperti pada gambar.
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 7
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 7
8
Siapkan bahan untuk kuah sup ayam,geprek bawang putih,iris jahe dan bawang bombay.Didihkan 1500 ml air masukkan tulang ayam dan semua bahan yang sudah di iris dan bunga lawang.Masak kuah sup ayam selama 20 menit sengan api sedang.
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 8
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 8
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 8
9
Siapkan mangkuk dan tambahkan 1 1/2 sdt minyak bawang putih dan 2 sdt kecap manis.Rebus sayur sawi manis masak sekita 1 menit angkat dan sisihkan.Kemudian masak sebentar mie keriting kuningnya kemudian angkat.
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 9
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 9
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 9
10
Campur mie keriting kuningnya kedalam mangkuk dan campur hingga tercampur rata.Tata sayur yang sudah dimasak,ayam kecap secukupnya dan taburkan bawang goreng secukupnya. Siapkan mangkuk kecil dan tuang sebanyak 2 sendok centongan kuah sup ayam dan taburkan irisan daun bawang ke dalam sup.
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 10
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 10
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 10
11
Tadaaa,,, mie ayam rumahan ala Shebb's Kitchen sudah siap untuk di sajikan dan di santap Rasanya sangat enak ga kalah enaknya dengan mie ayam abang-abang.Selamat makan dan selamat mencoba di rumah ya moms.
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 11
Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Ini adalah resep ayam suwir kesukaan suami. Bikinnya gampang banget. Tips: Tumis bumbu halusnya sampai bener2 mateng ya, sampai bau langunya hilang dan wangi๐Ÿ‘Œ๐Ÿป๐Ÿ’•

3 orang
1 jam
Ayam Panggang Kelaten

Ayam Panggang Kelaten

Masak ayam hari ini saya menggunakan paha dan sayap ayam. Untuk ayam panggangnya menggunakan Santan, beda dengan ayam panggang yang telah saya Buat sebelum ya๐Ÿ˜

5-6 orang
1 jam
Ayam Kecap Bombay

Ayam Kecap Bombay

Untuk Keluarga Kecil

3 Orang
30 Menit